フランス惣菜

おもてなしが得意な、別荘のお客様がほんの少し便利になるお店を作りたい、

そんな想いで、フランス全土の家庭料理の品揃えで2019年よりスタートした

タルタニアンのトレトゥール(冷たくお出しする仕出し料理)部門です

パリのパティスリーでは地元の人が毎日通い、総菜とパンも並ぶ、

「一店で使い勝手の良いお店」

そんなオーナーのフランスでの思い出がタルタニアンのベースとなっております

 

前菜からデザートまで揃うというコンセプトの中、オープンから数年経つ間に軽井沢は多様な滞在が増えてまいりました

当店にお寄りになるお客様全員がキッチンのある滞在先ではないことなどを理由として、グロッサリーに近いラインナップとしてご用意しております

 

以下は一例となりますので、当日のショーケースをご覧くださいませ

(写真は全てご滞在先での盛り付け例です)

前菜

・キッシュ(ラクトオボベジタリアン対応)

・オリーブ&チーズ

・自家製のキャラメリゼしたナッツ

・チーズディップ

 

肉のデリ

・パテドカンパーニュ

・ソーセージ(群馬県太田のフローエスゲグルンツェより)

・ブッフブールギニョン

野菜のデリ

・キャロットラペ

・ピクルス

・季節野菜のサラダ

・ドフィノワ(ジャガイモのグラタン)

 

・安全にお召し上がり頂くため全て冷蔵状態でお渡しとなります

店頭での加熱サービスは行なっておりません

・お持ち歩きは1時間以内でお願いいたします

ご移動後はすぐにお召し上がりにならない場合、冷蔵庫にお入れくださいませ

・プラスチックカトラリーは無償でお付けいたしておりません